Analı kızlı’yı çorba olarak ta gören vardır, sulu bir yemek olarak gören de vardır. Çorba olarak algılamak, bu yemeği hafife almak olur. Ana yemek olmayı hakkeden, lezzetli bir sulu köftedir.Yemeğin anası olarak atfedilenler, aslında bilinen içli köftedir. Kızlar ise boyut olarak, küçük olan köfteler. Analı kızlı, sırları gizli....