Hemen hemen bütün bölge ve yörelerde keşkek yapılır. Etli de olur, tavuklu da. Afyon yöresinde ise sade olarak pişirirler ve özellikle de düğün sofralarının gediklisidir. Yarma buğday ve zeytinyağıana malzemesidir. Bir gece önce ıslatılan buğday, sabahtan büyük kazanlar içerisinde kaynatılmaya başlar. Kaynatılan buğdaylar ve etler büyük kazanlar içerisine alınıp, tokmaklar yardımıyla kazanın içine vurarak malzemelerin iyice erimesi sağlanarak yapılır.