“Gingko Biloba†yeryüzünde yaşayan en eski ağaç olarak kabul edilir. Aslında, Çin’den gelmiş olan ağaç üzerine yapılan çalışmalar bu ağacın iki yüz milyon yıl önce yaşamış olduğunu göstermiştir. Bellek sorunlarında kullanılan en popüler bitkidir. Ginkgo yapraklarının arkasındaki mekanizma Alzheimer ve demans gibi sağlık bozukluklarına neden olan serbest radikaller ile mücadele için antioksidan içeren kimyasal maddeler, flavonoidler ve terpenoidler barındırmaktadır. Yaşlı yetişkinlerde bellek geliştirmek için ginkgo biloba çayının etkinliğini teyit etmek için yapılan çalışmalar umut verici olmaya devam etmektedir.